אנחנו רגילים למצוא אותו על מדף התבלינים בסופר, לתבל איתו ולהוסיף צבע למגוון תבשילים, אבל מסתבר שלכורכום יש גם יתרונות בריאותיים.
במשך אלפי שנים שימש תבלין הכורכום כעשב מרפא. מחקרים רבים תומכים בתועלת הרפואית של תבלין כורכום, ומצביעים על כך שהכורכום יכול לשפר מאוד את בריאות הגוף והמוח שלנו.
זאת, בזכות העובדה שהכורכום מכיל תרכובות בעלות השפעות רפואיות הנקראות כורכומינואידים. הרכיב היעיל ביותר נקרא כורכומין.
לפניכם כל היתרונות בריאותיים של הכורכומין:
תרכובת אנטי דלקתית טבעית
דלקת בגוף נוצרת כאשר מערכת החיסון מגיבה לפלישתם של חיידקים, וירוסים או פטריות לגוף.
הדלקת באה לידי ביטוי בכאב, חום, נפיחות, אדמומיות ותפקוד לקוי של האיבר שנפגע. הדלקת מתחלקת לשני סוגים: דלקת אקוטית שהיא קצרת מועד והיא מסייעת להגן על הגוף, ודלקת כרונית שמזיקה לגוף ותוקפת את הרקמות.
דלקת כרונית עלולה להתפתח למגוון מחלות כמו מחלת לב, מחלת הסרטן, אלצהיימר ועוד.
אחת הדרכים להילחם בדלקות היא באמצעות נטילת תוסף כורכומין. הכורכומין הוא חומר ביו אקטיבי שיכול להילחם בדלקות ולסייע בריפוי הגוף.
הגדלת נוגדי החמצון בגוף
הסביבה שלנו כוללת רדיקלים חופשיים שעלולים לגרום להזדקנות העור ולהתפתחות של מחלות שונות. החדשות הטובות הן שניתן להילחם באותם רדיקלים חופשיים באמצעות כורכומין. לכורכומין יש מבנה כימי נוגד חמצון.
מחקרים בבעלי חיים מצביעים על כך שכורכומין עשוי לחסום את הפעולה של רדיקלים חופשיים ולעורר את פעולתם של נוגדי חמצון אחרים.
מניעת אלצהיימר
מחלת אלצהיימר היא הצורה הנפוצה ביותר של דמנציה. על אף שמדובר במחלה שכיחה יחסית, טרם הומצאה לה תרופה. ייתכן שהמרפא למחלה הוא הכורכומין.
באזורים במוח שלנו האחראים על האכילה, השתייה ומשקל הגוף, ישנו חלבון הנקרא BDNF. זהו חלבון הממלא תפקיד בכל הקשור לזיכרון ולמידה, וכאשר חלה ירידה ב- BDNF עלולות להתפתח מחלות בתאי המוח כמו אלצהיימר.
מחקרים שנערכו בבעלי חיים מצאו כי כורכומין עשוי להעלות את רמות המוח של BDNF, וכך למנוע ולעכב את התפתחות מחלת האלצהיימר. בנוסף לכך, אחד המאפיינים המרכזיים של מחלת האלצהיימר היא הצטברות של סבכי חלבון הנקראים פלאק עמילואיד.
מחקרים מראים שכורכומין יכול לסייע בניקוי פלאק עמילואיד, וכך למנוע את הידרדרות המחלה. מעבר לכך, הכורכומין עשוי לשפר את יכולות הזיכרון והלמידה.
הורדת הסיכון למחלות לב
מחלת לב היא גורם התמותה המוביל בעולם. מחקרים מצאו כי הכורכומין יכול למנוע את אחד הגורמים העיקריים למחלות לב – חוסר תפקוד האנדותל.
האנדותל הוא רירית כלי הדם וכאשר האנדותל שלך אינו מסוגל לווסת את לחץ הדם, עלול להיווצר קריש דם. הכורכומין מסייע לשפר את תפקוד האנדותל וכך למנוע מחלות לב.
בנוסף, כורכומין יכול לסייע בהפחתת דלקות וחמצון שמהווים אף הם גורם למחלות לב.
במחקר אחד שנערך על 121 אנשים שעברו ניתוח מעקף עורקים כליליים, חלק מהנבדקים קיבלו פלסבו ואחרים קיבלו 4 גרם כורכומין ביום כמה ימים לפני ואחרי הניתוח. לקבוצת הנבדקים שקיבלו כורכומין הייתה ירידה של 65% בסיכון לחוות התקף לב.
מניעת מחלת הסרטן
סרטן היא מחלה המתאפיינת בצמיחת תאים בלתי מבוקרת. במחקרים שונים נמצא כי הכורכומין עשוי להיות מועיל בטיפול בסרטן ונמצא כמשפיע על צמיחתו והתפתחותו של הסרטן.
לפי המחקרים, כורכומין יכול לחסל תאים סרטניים, להפחית אנגיוגנזה (צמיחה של כלי דם חדשים בגידולים), ולהפחית גרורות (התפשטות סרטן).
ישנן אף עדויות לכך שהוא עשוי למנוע את הופעת הסרטן מלכתחילה, במיוחד סרטן של מערכת העיכול כמו סרטן המעי הגס.
במסגרת מחקר בן 30 יום שנערך בקרב 44 גברים עם נגעים במעי הגס שלפעמים הופכים סרטניים, נמצא כי נטילת 4 גרם כורכומין ליום הפחיתו את מספר הנגעים ב -40%.
טיפול בדלקות פרקים
דלקת פרקים היא בעיה נפוצה במדינות המערב. דלקת פרקים פוגעת במפרקי הגוף כמו עמוד השדרה, הצוואר, האגן, הרגליים והידיים. בהתחשב בכך שכורכומין הוא תרכובת אנטי דלקתית חזקה, היא עשויה לסייע בטיפול דלקת פרקים.
למעשה, במחקר שנערך על אנשים הסובלים מדלקת מפרקים שגרונית, הכורכומין נמצא כיעיל אפילו יותר מתרופה אנטי דלקתית.
טיפול בדיכאון
לפי מחקר של עמותת לשמ”ה לשילוב מתמודדים והעצמה בבריאות הנפש, כל אדם שלישי בישראל סבל מדיכאון במהלך חייו. קיימות תרופות רבות נוגדות דיכאון אך יש להן תופעות לוואי. לעומת זאת, כורכומין אינו גורם לתופעות לוואי ועשוי לסייע מאוד בהפחתת דיכאון.
בניסוי מבוקר, 60 אנשים עם דיכאון חולקו באקראי לשלוש קבוצות.
קבוצה אחת לקחה פרוזאק, קבוצה אחרת לקחה גרם אחד של כורכומין, והקבוצה השלישית לקחה פרוזאק וכורכומין כאחד.
לאחר 6 שבועות, נמצא כי הכורכומין הוביל לשיפור בדיכאון בשיעור הדומה לפרוזאק.
בקבוצה שלקחה הן פרוזאק והן כורכומין נמצא הפחתה משמעותית בדיכאון. דיכאון קשור גם לרמות מופחתות של BDNF – ההורמון הקשור ללמידה ובזיכרון.
כורכומין יכול לסייע בהעלאת רמות ה- BDNF, וכך לטפל בדיכאון. ישנן גם עדויות לכך שכורכומין יכול להגביר את המוליכים העצביים במוח – סרוטונין ודופמין האחראים להעלאת מצב הרוח.
שיפור מראה עור הפנים
כאמור, הכורכומין הוא נוגד חמצון טבעי, ולכן הוא עשוי למנוע הופעה של קמטים ולסייע בטשטוש קמטים קיימים. בנוסף, בזכות התכונות האנטי דלקתיות שלו הוא מעודד החלמה מהירה יותר של פצעים.
אם אתם סובלים מאקנה, מומלץ למרוח על הפנים מסכת כורכום שתסייע בכיווץ הנקבוביות והרגעת העור. בנוסף לכך, כורכומין ידוע כמפחית הצטלקות, כך שהוא עשוי לטשטש צלקות אקנה.
בשל היותו אנטי דלקתי, הכורכומין עוזר לטפל במגוון של מחלות עור כמו פסוריאזיס, אקדמה וגרדת.
מחקרים אף מצאו כי כורכומין יכול להשפיע לטובה גם על רקמות וקולגן, ולשפר את גמישות העור.
קראו על קולגן פלוס.
מוצרים מבוססים על כורכומין שתוכלו למצוא אצלנו
אנחנו ב-bebelle מציעים לכם מגוון של מוצרים המבוססים על רכיב הכורכומין. המוצרים שלנו יסייעו לשיפור מראה העור שלכם. אתם מוזמנים לרכוש את אחד מהמוצרים שלנו המבוסס על כורכומין, ואנו ניצור עמכם קשר כדי לוודא שרכשתם את המוצר המתאים לכם.